カテゴリ:酒と食事( 40 )

ランチは何にするか、、

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  は、いいかげん飽きた。




コンビニ弁当は NG!








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高根公団駅前のエポカにある弁当は、安くてうまい。



とんかつ弁当が400円。   サラダはサービスです。




最近は、肉食系になりました・・












by unmei-jisyo | 2014-04-09 20:30 | 酒と食事

ウマズラの刺身ってあるんだ 



週末、津田沼の和食 瀧もと さんへ 


お店のプチリフォームの打ち合わせをカウンターでしました。



ご主人は仕込みをしていたので、じっくりと拝見。



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エッ?? ウマズラ の 刺身かい。


わたし、海釣りにハマッタ時期がありウマヅラはよく釣れたのですが、

とても食えたもんじゃないということで 持って帰ることはしませんでした。




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生簀から取り出した活きのよいウマズラにタオルをかけると おとなしく静かになるって・・



ほう、ほう。 感心。。



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グロ。


そういえば、わたし 中学生のころ 馬面(ウマズラ)と からかわれたことがあったけ、、



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肝(きも)をすりつぶしてわさび醤油と一緒に食べると、 なかなかの珍味だということ。


包丁さばきを目で追い、盛り付けの技の極意を聞いて、 興味津々。



たしかに、美味そうだ。


次は、食べてみたい。




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打ち合わせを早々きりあげ  まあまあ~(笑)  と  よばれました。 (笑)


だから、呑べえは やだ・・



ごちそうさまでした。







by unmei-jisyo | 2014-04-01 20:49 | 酒と食事

満腹です




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お客様に 料理屋さんがいます。


仕事の用があって行くたびに 「おむすび」を こしらえてよこしてくれます。


魚沼産のコシヒカリに パリパリの海苔をラップに包んであります。




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おやつにどうぞ と いうけど ひるめしはこれで済ませました。



うまかったなあ~




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偶然にも設計のくまさんが来社して、 打ち合わせた後に カバンから やおら取り出したのも、 「おむすび」


「忙しいときは、これが一番・・」 と 言っていた。



確かにね。







by unmei-jisyo | 2013-08-19 18:52 | 酒と食事

大衆酒場


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船橋駅から歩いて数分のところにある 大衆酒場の加賀屋さん



超有名な老舗だ。


豊富なメニューと値段の安さ、美味さでいつも満席。 


仕事帰りのサラリーマンが おもいおもいに飲む姿が多い。



昨晩は、外で食べることになったので たまには・・ ということで 9時すぎに行ったけれど 先待ちが2人いた。


小料理屋や居酒屋とちがって 店主や女将、他のお客に気兼ねせずに飲んで食べられるのがよい。




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こぶくろ刺し。  にんにくとしょうが、ねぎを混ぜて食べる。  絶品!!



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野菜天ぷらの盛り合わせと ガツ刺し。   これもうまい。


ビールと酒1合いただいて お勘定は2,000円



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隣にすわっていた ひとのよさそうなお客さんに話しかけたら うまがあった。


42歳独身。  蘇我から神田まで通勤して たまに途中下車して こちらに寄るそうだ。



「また 今度お会いしましょう・・」 と 別れたが、 なかなか楽しいひとときでありました。



こんばんも 行ってみたい気がしてきた。





by unmei-jisyo | 2013-02-06 18:21 | 酒と食事

花の金曜日


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ひとりで酒を飲みに行く習慣はないが、昨夜は 飲みたい気分だったので、

夜遅くに、家族には内緒で、蕎麦居酒屋へ。




ジャージ姿のわたしに、馴染みの店員さんが、「どー しました・・」と ひと言ふた言。



花金とあって、小さな店内はサラリーマンが何組かいる。


カウンターの席には、 つまらなそうに酒を飲むひとりもんと 訳ありなアベックがいる。



聞くとは無しに、 いろんな話しが耳にはいる。



なるほど・ なるほど・・。 



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肴は、みょうがとアスパラのてんぷらで たくさん。



日本酒とベストマッチング と 自己満足。




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〆は、小腹がすいてたので おろし蕎麦をたのむ・・  


ここの蕎麦は、ほんとうに うまい。



店を出たら、雨が降ってきたので、前のコンビにでビニール傘と缶チューハイを買う。



 こんな日も たまにあります。



















by unmei-jisyo | 2012-06-09 19:36 | 酒と食事

やまちゃん


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新宿での研修会のあと、 一杯。

名古屋出身の ツレが 手羽先が うまい 店を 案内してくれた。


名古屋では 知らないひとがいないくらい 有名な店らしい。


「世界の山ちゃん」 ・・ 名前がよい。


今は、大阪に引っ越してしまった  「徳之島の山さん」 を 思い出す。


「怒らず・ 怖れず・ 悲しまず・」が 口癖の ひとまわり年上の 山さんは 謙虚で人望厚く、

ふたりで デレンデレンになるまで 飲んだことも少なからず, 気の合う 先輩でありました。


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手羽先の食べ方には、ルールがあるらしいけど

ぶきっちょな 山さんやわたしに できっこない。


今度、上京したおりには ぜひ 誘ってみたい。









by unmei-jisyo | 2011-03-09 19:45 | 酒と食事

芝山 B級グルメ 


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いつの間にか 会社の近くにラーメン屋さんが新しくオープンした。

ランチをする場所が少ないので 大歓迎・・


しかも・・  ランチメニューの ボリュームと 安さにびっくり


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海鮮ラーメンセット + α で  たったの 500円

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野菜炒めセットも 500円

1コインで ランチできるなんて 嬉しいです。

ついでに・・ オープン記念ということで 生ビールか餃子一皿が サービス


もう一つ ついでに・・ お店の階段の手すりの設置工事まで頼まれました。 (笑)


先日の おでん屋さんといい 、価格の設定は、 どうなちゃってるのでしょうか ?






by unmei-jisyo | 2010-12-22 13:54 | 酒と食事

新蕎麦


鹿島神宮に参拝した折に 境内の奥にある 一休という蕎麦屋さんに寄りました。


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寒かったので 熱燗を1本。 (恐縮デス)


目の前にある 「11月限定 新そば三昧」とあるメニューに惹かれて 注文しました。


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各地の新蕎麦の食べ比べができるということで 運ばれてきたのがこれ。

店頭で手打ちをしていることもあり 食欲をそそります。


 何処の 蕎麦か分からないので説明してほしいと言ったら

お店の主人が 『食べてみれば分かるよ』 と 奥に引っ込んでしまいました。


特別に蕎麦通ではありませんが、 微妙にコシや香りや味の違いがよく分かり 

ボリュームもあり どれもおいしかったです。


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食べ終わると・・  な~るほど・ 合点。


おもしろい 演出と 感心しました。


ちなみに わたしの好みは・・  ①会津 ②北海道幌加内 ③常陸の 順番でした。


鹿島神宮に訪れた際は お薦めの お店です。









by unmei-jisyo | 2010-11-17 14:51 | 酒と食事

裏メニュー



ひとりで 酒を飲みに行くことは まずない。

大勢での 飲み会も 苦手のほう・・


多少融通のきく お店に ワケアリ友人と 一杯。


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日本酒を飲みたいというと・・

久保田吟醸原酒 25周年。  プレミアムもの を 特別に出していただいた。 

  
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肴を あまり食べないことを知っている お店のご主人が 旨いから 食べろという。

お刺身の角が ピンッ と 立っている。


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品書きにはない ジャコをまぶした アツアツのごはんの上に 新鮮なイクラが盛ってある。


熱い味噌汁とともに 格別に おいしかったです。


ごちそうさまでした。







by unmei-jisyo | 2010-11-04 21:30 | 酒と食事

夏。 大好きです


小学校から大学を卒業するまでずっと剣道をやっていた。


真夏でも防具を着けて稽古をしていたので 暑いのは 「へいちゃら」です。


社会人となって 現場監督になり 灼熱の下 一日中ギラギラしても大丈夫でした。

(陽に焼けた顔のヘルメットの紐のあとだけが白くなっているのが嫌だった。。)


さすがに今年の夏の暑さには くたびれる。

そういうときは ・・

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 です。


たまに ランチをする ラーメン屋さんのメニューがすごい。

家族も社員も知らない 名店だ。

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ラーメンだけでも20種類以上はある。

どれも 美味い。


食前に店主の「能書き」をを聞く儀式があるのは閉口だが・・・・


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 ニラとニンニクがふんだんにある 「スタミナラーメン」 が 私の 『元気の源』 です。






by unmei-jisyo | 2010-08-22 19:36 | 酒と食事